Las primeras galletas están buenísimas, son con chispas de chocolate.
Para hacerlas vamos a necesitar 125 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar blanco, 100 gramos de azúcar moreno, 1 huevo, una cucharadita de extracto de vainilla, 140 gramos de chocolate negro, una pizca de sal, 250 gramos harina de trigo, media cucharadita de vainilla.
Para empezar añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, con el azúcar moreno y el azúcar blanco, batimos durante 5 minutos, e incorporamos el huevo y el extracto de vainilla.
En otro bol mezclamos la harina y el bicarbonato, y lo tamizamos.
Lo vamos incorporando a la mezcla anterior con espátula, y añadimos las chips de chocolate. Preparamos una bandeja con papel de horno, hacemos unas pequeñas bolitas de la medida que prefiramos y las aplastamos un poquito hasta conseguir la forma de la galleta.
Antes precalentamos el horno durante unos minutos, y las ponemos al horno.
Sacamos las galletas y las dejamos reposar durante 20 minutos. Las trasladas a una rejilla hasta que se enfríen.
Si las quieres guardar, lo mejor es utilizar una caja o envase de metal, para que se conserven mucho mejor.
Donuts con glacé, son muy fáciles de decorar, es una merienda original y muy sencilla. Puedes hacer los donuts o bien comprarlos hechos, para hacerlos es bastante entretenido, ya que hay varios reposos en la masa.
Nosotros te enseñamos ha hacerlos con donuts ya hechos, aunque la receta de los donuts la puedes encontrar en cualquier blog de recetas.
Esta receta es la más rápida porque puedes comprar todos los ingredientes más elaborados, y crearlos en cinco minutos, aunque si te gusta la repostería, lo puedes hacer todo de manera casera.
Vamos a necesitar donuts o rosquillas, glasa de diferentes colores en este caso, rosa chicle, rosa palo y de color blanco, y por ultimo toppings para decorarlos por arriba, pueden ser fideos, estrellas o corazones, tienes mil para elegir.
Coges el donuts o la rosquilla y le pones la glasa, y por encima les pones los toppings, y ya los tendrías hechos, es una manera fácil de hacer meriendas originales y distintas.
Huesitos de chocolate, como nos gusta esta receta, a quien no le gustan, porque están... Los ingredientes para hacerlos son muy pocos 16 galletas de barquillo de helado, 150 gramos de cacao y avellanas, 300 gramos de chocolate con leche y dos cucharadas de aceite de girasol.
Primero se hacen grupos de 4 galletas de barquillo, se rellenan de crema de cacao y avellanas. Se refrigera durante 30 minutos para que endurezca la crema de cacao y avellanas. Se derrite el chocolate con leche, antes cortamos en 3 partes las galletas ya untadas.
Se bañan las galletas con el chocolate derretido, y las dejamos en una rejilla enfriar o bien en el refrigerador. Esta receta y la de las galletas de chips son de Maria Lunarillos.
